Honduras SHG EP San Andres Pražená zrnková káva 100% arabica

Pokud hledáte kávu, která Vás dokáže pořádně nakopnout, neměli byste minout tuto kávu. V Hondurasu pěstují kávovníky s nádherně souměrnými listy a hlavně s vyšším obsahem kofeinu. Středně se svojí jemnou kyselostí a silou podobá robustě, ale chuťově v ní můžete najít fíky, karamel a třtinový cukr. Tuto kávu doporučuji pít s mlékem, ale silní jedinci si ji rádi vychutnají i jako espresso.

Příprava espresso, moka konvička, french press, turek, překapávač/filtr, aeropress
Druh arabica
Stupeň pražení full city
Úroveň pražení
Kyselost
Intenzita
Země honduras
Farma drobní farmáři v regionu
Region San Andres, Lempira, Honduras
Odrůda Catuai, Lempira
Zpracování Washed
Nadmořská výška 1500 m.n.m.

Velikost balení (zvolte variantu)

Stupeň mletí (zvolte variantu)

od 250 Kč
skladem
Honduras SHG EP San Andres

San Andres je malé 15 tis. městečko, které se nachází v honduraské m regionu Lempira. Soustřeďuje se výhradně na produkci kávy, která je hlavním zdrojem obživy místních obyvatel. San Andres se nachází na úpatí hory Pico Congolon ve výšce asi 1 650 m.n.m. a je obklopen dvěma přírodními rezervacemi (Reserva Biologica de Opalaca a Reserva Biologica Volvan Pacavita). Při zpracování sanandréské kávy používají místní pěstitelé tradiční farmářské metody. Její sušení probíhá 100 % na přímém slunci, což jí pomáhá získat stejnorodou barvu a rozvinout jedinečnou, delikátní, sladkou až čokoládovou chuť.